Sopinha pra noite fria...

Avestruz... que noite fria a de ontem! 

Não sei qual o clima daí onde você tá, mas aqui tá frrrriiiioo! 

Sendo assim, 18h passei no mercado, comprei batata, cenoura, coxinhas de frango e vim pra casa faceira e com o rosto gelaaado do vento. Essa é uma das sopinhas que lembram a minha infância. Tem cara de "mamãe"!

Na panela:

- 800ml de água

- 2 batatas picadas bem pequenininhas

- 1 cenoura pequena em rodelas

- 2/3 xíc. de arroz

- 2 coxas de frango

- cheiro verde

- sal e pimenta à gosto

Esquentei a água, coloquei a cenoura cozinhar e depois as batatinhas picadas. Deixei cozinhar bem. Acrescentei as coxinhas de frango, o sal e a pimenta. Cozinhou mais um pouquinho, coloquei o arroz e o cheiro verde. Cozinhou, cozinhou e cozinhou. Acho que não esqueci de nada, não.

*Servi com um vinhote que esquentou bem! Daí fui dormir quentinha e feliz!