Bolo de Milharina da Bruna

Gente... pena que ela não tirou foto. Mas é um bollinho naturalmente sem glúten, é super-fácil e que fica bão fica!

Ingredientes:

- 3 ovos

- 9 colh. (sopa) milharina (não pode ser fubá, porque precisa ser pré-cozido ok?)

- 1/2 xíc. óleo

- 1 lata milho verde

- 1 xíc. açúcar cristal

- 1 colh. (sopa) fermento em pó

- canela a gosto

Preparo:

Pré-aqueça o forno e unte uma forma com margarina, açúcar e canela. Bata no liquidificador primeiro os líquidos, depois os sólidos e por último o fermento. Dependendo da forma que você escolher o tempo do forno vai variar: se assar em forma com buraco no meio leva uns 55 min, se for em forma redonda maior, sem buraco, assa em + - 45 min. É sempre bom fazer o teste do palitinho pra ver se assou bem.

*Amores, espero que testem e que gostem dessa receita! Eu fiz e ficou uma delícia!!! Ah, amanhã de tardezinha estarei viajando com o maridão e volto só na 2ª feira... ê delíciaaaa! Mas acho que ainda dá pra postar algo amanhã!! Bjos mil!