Café Colonial Sem Glúten

[Dr. Mauro ao fundo, explicando sobre a doença celíaca]

Bom dia pessoas queridas!

Sábado à tarde, como eu já havia contado, fui participar do Café Colonial Sem Glúten, organizado pela Acelbra em Cascavel e pela Gastroclínica. A Rosi, que estava comandando a festa, foi uma anfitriã muito querida e atenciosa!

Bom, cheguei lá e dei de cara com aquela mesona cheia de coisas gostosas! Tinha pão de batata, bolo, torradinhas, canapés, empadas, tortas salgadas e doces, entre outras coisas. Depois começou a chegar gente (mais de 100 pessoas!!!), celíacos e famíliares, amigos, pessoas interessadas no assunto e alguns médicos. O Dr. Mauro explicou sobre a importância de se ter uma alimentação sem glúten. Conversei com algumas pessoas que me contaram suas histórias, o quanto melhorou depois de excluir o glúten da alimentação... foi o máximo! Ah, é bom lembrar que todos os quitutes foram feitos com a supervisão de nutricionistas.

*Ótima experiência! Quem ainda não procurou, vá atrás da Associação de Celíacos da sua cidade, junte-se com outras pessoas, marquem cafés, encontros... é muito bom poder dividir com outras pessoas! Valeu a pena! Brigada Rosi!!