Polenta Cremosa

Tirei essa receita do pacote de polenta da Hikari e fiz domingo pra ver como que ficava. E ficou assim:

Faça um molho com:

- alho, cebola picados e tempeiros à gosto

- 500gr de carne moída

- 1 lata de molho de tomate

- 1 cx. de creme de soja

Refogue cebola, alho e a carne, junte o molho pronto e por fim o creme de soja. Reserve.

Numa panela grande, junte:
- 5 xíc. de água
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 colh. de margarina sem leite 
- 2 xíc. de fubá pré-cozido
Leve ao fogo e mexa até engrossar. Mantenha no fogo por 5 minutos.


Montagem:
Num refratário, coloque metade da polenta e cubra com o do molho. Depois coloque o restante da polenta por cima e leve ao forno por 10 minutinhos.


OBSERVAÇÕÕÕÕÕÕÕÕEEESSSS: Na foto vai dar pra ver que tem queijo ralado por cima. Então é o seguinte: foi gente almoçar lá em casa, por isso coloquei. Mas, quem não pode, faça sem o queijo que não altera o sabor tá? E ficou bem gostoso!!!